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association pour la transmission et l'évolution de la cuisine menu skip to content escoffier, un maître de la cuisine française actualité les disciples escoffier newsletter ©ynote français english ( anglais ) escoffier, un maître de la cuisine française toujours dans la modernité plus de quatre-vingt ans après sa disparition (1935), auguste escoffier reste un maître de la cuisine française sans avoir rien perdu de sa modernité. parce qu’il fut un précurseur dans tous les domaines de celle-ci et que tout ce qu’il a mis en place le reste actuellement : organisation du travail en cuisine, service à la française, menu à prix fixe, internationalisation, médiatisation etc. parce que le guide culinaire demeure toujours la référence de base de la cuisine française. mais aussi parce que certains principes qu’il a édictés dans ses différents ouvrages sont toujours d’actualité au 21ème siècle, dont celui-ci : “la cuisine évoluera comme évolue la société elle-même, sans cesser d’être un art… nous devons chercher en nous-mêmes de nouvelles voies afin de laisser des méthodes de travail adaptées aux mœurs et usages de notre temps” l'actualité newsletter n°51 – jeunes talents escoffier les disciples escoffier sont toujours en action ! ce mois-ci, éclairage sur le concours jeunes talents escoffier à travers le monde. […] >> lire la suite newsletter n°50 – l’actualité des délégations la saison des événements disciples escoffier bat son plein en ce printemps 2018. ce mois-ci, nous vous proposons une newsletter […] >> lire la suite >> voir plus d’actualité contact mentions légales ©ynote escoffier, un maître de la cuisine française l’actualité les disciples d’escoffier newsletter

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Domain Name: DISCIPLES-ESCOFFIER.COM
Registry Domain ID: 95795545_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.namebay.com
Registrar URL: www.namebay.com
Updated Date: 2017-02-13 00:00:00Z
Creation Date: 2003-03-14 00:00:00Z
Registrar Registration Expiration Date: 2018-03-14 00:00:00Z
Registrar: NAMEBAY
Registrar IANA ID: 88
Registrar Abuse Contact Email: abuse@namebay.com
Registrar Abuse Contact Phone: +377.97706164
Reseller: ynote
Domain Status: ok https://www.icann.org/epp#ok
Registry Registrant ID: Not available from the registry
Registrant Name: Jaunet NEYRAT
Registrant Organization: ORDRE INTERNATIONAL DES DISCIPLES D'AUGUSTE ESCOFFIER
Registrant Street: 3 place du G?n?ral de Gaulle
Registrant City: VILLEUNEUVE LOUBET
Registrant State/Province:
Registrant Postal Code: 06270
Registrant Country: FR
Registrant Phone: +33.493208051
Registrant Phone Ext:
Registrant Fax: +33.493208051
Registrant Fax Ext:
Registrant Email: YNOTE@YNOTE.FR
Registry Admin ID: Not available from the registry
Admin Name: Anne LARDEUR
Admin Organization: YNOTE
Admin Street: 101 rue de S?vres
Admin City: PARIS
Admin State/Province:
Admin Postal Code: 75279
Admin Country: FR
Admin Phone: +33.143354687
Admin Phone Ext:
Admin Fax:
Admin Fax Ext:
Admin Email: YNOTE@YNOTE.FR
Registry Tech ID: Not available from the registry
Tech Name: Anne LARDEUR
Tech Organization: YNOTE
Tech Street: 101 rue de S?vres
Tech City: PARIS
Tech State/Province:
Tech Postal Code: 75279
Tech Country: FR
Tech Phone: +33.143354687
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Tech Fax Ext:
Tech Email: YNOTE@YNOTE.FR
Name Server: NS2.PRODUHOST.NET
Name Server: NS1.PRODUHOST.NET
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DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN WHOIS Data Problem Reporting System:
http://wdprs.internic.net/
>>> Last update of WHOIS database: 2017-07-11 02:22:28Z <<<

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STATUS
ok https://icann.org/epp#ok

  CHANGED 2017-02-27

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